» 您尚未 登录   注册 | 社区服务 | 帮助 | 社区 | 无图版


经方沙龙论坛 -> 网上咨询区 -> 请教黄老师：蜂蜜替代饴糖的重量比例？
 XML   RSS 2.0   WAP 

--> 本页主题: 请教黄老师：蜂蜜替代饴糖的重量比例？ 加为IE收藏 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题
方文




该用户目前不在线
级别: 经方一段
精华: 0
发帖: 16
: 17
经方币: 139 元
: 0
好评度: 16 点
注册时间:2006-05-14
最后登录:2007-04-02
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子

请教黄老师：蜂蜜替代饴糖的重量比例？

我要熬制当归建中汤，实在找不到饴糖，想用蜂蜜替代。您的《经方100首》里提到过可以这样做。

请问：30克饴糖需要用多少克蜂蜜替代？蜂蜜需要煮熟么？另外，用红糖替代饴糖可以么？如果可以，需要用多少克？
[楼 主] | Posted: 2006-10-14 13:02 顶端
顾志君

优秀斑竹奖
头衔：困学人困学人
该用户目前不在线
级别: 论坛版主
精华: 0
发帖: 811
: 495
经方币: 4902 元
: 0
好评度: 428 点
注册时间:2005-01-06
最后登录:2007-05-23
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



饴糖到蛋糕店、面包房去买，我就是这么干得。
[1 楼] | Posted: 2006-10-14 13:51 顶端
方文




该用户目前不在线
级别: 经方一段
精华: 0
发帖: 16
: 17
经方币: 139 元
: 0
好评度: 16 点
注册时间:2006-05-14
最后登录:2007-04-02
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



饴糖好像很不容易融化。
[2 楼] | Posted: 2006-10-14 13:57 顶端
黄煌



终身成就奖
该用户目前不在线
级别: 总版主
精华: 11
发帖: 1187
: 786
经方币: 6825 元
: 0
好评度: 627 点
注册时间:2005-01-04
最后登录:2007-05-23
查看作者资料 发送短消息 推荐此帖 引用回复这个帖子



饴糖用蜂蜜红糖替代是许多中医的经验，用量上没有严格的要求。
[3 楼] | Posted: 2006-10-14 16:27 顶端

经方沙龙论坛 -> 网上咨询区



Powered by PHPWind v4.3.2 Code © 2003-06 PHPWind
Total 0.010765(s) query 5, Time now is:05-14 10:21, Gzip disabled

You can contact us